偶遇

 May 自去年吳哥旅遊回來後  在生活飲食上  有了改變  以素食與蔬食  

為日常生活的飲食方式     也是健康為主因   也是愛地球的飲食排碳的良方

現在的素食者  有人是以宗教因素的全素食者   與另一種健康因素的蔬食者

無論 是全素者  或蔬食者  在專家學者一致認同  吃素確實能改善地球生態

吃素  是一種愛的行動哲學   也是一種慈悲的生活態度

其實 吃素並不困難  我從小對肉類葷食就不大有喜好   牛羊等奇胗異食敬而遠之

在20幾歲  我曾經有一段7`8年的素食經驗  

所以以現在的大環境 天候變遷 全球也證實不吃肉類葷食 能夠遏止全球暖化

既然吃素 可以對身體健康 又能改善地球 何樂而不為呢?

其實  吃素也是要顧及健康  均衡飲食  一天要五種蔬果補充

水果 與堅果類也不可少   若是再添加起司 奶蛋  豆漿

應該對健康無虞  絕對不會飲食健康不良的

其實以現在吃素的人口  以早年來說   現在已相當方便

出門在外的外食時者  也都相當便利了

 據我個人素食與蔬食經驗    我每年幾次的捐血   血紅素值很好  肝脂素也正常

可見素食與蔬食  對人是有諸多利益喔

希望大家不仿也來響應  一天五善   就從吃素開始    素一素看看