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今年在端午節前幾天,正是我工作繁忙時候,忙到體力透支了,端午節要幫忙包粽子.
已經快無體力了~~
還好大嫂體諒我,回去時,包粽子的材料大嫂都已弄好了....真是 感恩ㄚ!!
may最近好一陣子都喜好清淡的飲食,在加上暑夏容易讓人躁熱,
又不太喜愛在廚房裡,大火煮食,覺的好累喔,
所以啦~~ 清淡的涼菜,就由我來料理了. 嘻~~
大嫂在包粽子的"功力" 是真正利害,手腳俐落,三兩下食材就準備好,包粽子又快,包的又大顆ㄝ.
記得有一年我們曾一起包了20串肉粽,3串素粽,分送給親朋好友.
那一次,我包到手都快要抽筋了,兩條腿幾乎都被滴下來的湯汁 好似浸泡數小時,
只記的 洗了好幾次澡 怎麼就是油膩膩 洗不清爽ㄋㄟ
每年一想到要包粽子 我怕怕了
鏘~鏘~鏘 大家一起來喔~~ 美食上桌了. 家人大大小小圍在一桌吃粽子.
《 延伸閱讀 》
苦瓜不論是生食或熟食,都不失對人體有食療的功用,在盛暑容易體內躁熱中暑,據有 : 清熱解毒丶皮膚疾病等功效, 夏天當時當令,可多食用,除了做為佳餚,還可製成藥用,內用外敷,都有其療效.
◇醫書記述止渴明目
自古以來,就把苦瓜當作藥用植物來利用。在《救荒本草》和《本草綱目》等古文獻裏,都曾經提到苦瓜。在糖尿病方面,都強調它能夠“止渴”、“主治煩熱渴引飲”等。
明代大藥物學家李時珍說:“苦瓜氣味苦、寒、無毒,具有除邪熱、解勞乏,清心明目,益氣壯陽之功效”。 文章出處-- 維基百科資訊
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