偶遇

   好友送來一盒[雙潤糕]給我試吃,這是我第一次嚐到的,上網查了一下資料.嚇~~還挺有名氣的(有名氣的好像不止這一家勒  ^.^?

     不過老實說:我食過之後的心得,真的只是普普啦(我個人口感).該怎樣形容ㄋ.....口味有甜有鹹,甜的有花生抹茶红豆比較偏向日式的 口味,但是我感覺吃起來有種QQ軟潤是夠,可惜~滿口有種粉漿的重味,吃在嘴裏沙沙的感覺,不太習慣啦.

所以..我個人並不是很吃的慣這種小點心,我還是偏愛南洋口味的[娘惹糕].口感綿密.濃厚的 椰奶香氣味,我較喜愛,卡和味啦~~

其實都會有美食的愛好者啦~~不過雙潤糕還有個溫馨的小感人故事:話說雙糕潤之由來相傳已有百年歷史，傳說昔日有二位兄長因妹妹要出嫁，於是利用蜜冬瓜條，搭配一層黑糖蒸煮，鋪上糯米製成糕點當成嫁妝，此一手足之情在地方上傳為佳話，也因此命名為雙糕潤（雙哥輪）.

    [ 食記延展 ]

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